Moravský cukrársky šampionát 2025!
S potešením opäť oznamujeme ďalší úspech mladého cukrárskeho talentu. Žiačka Lea Špirková zo Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Martine sa 4. októbra 2025 zúčastnila prestížnej súťaže Moravský cukrársky šampionát 2025, ktorá sa konala na Výstavišti Flora Olomouc.
Súťaž bola určená pre mladých cukrárov vo veku 15-19 rokov, pričom každý účastník súťažil v rámci presne definovaných pravidiel a podmienok. Súťažiaci mali za úlohu pripraviť jednoposchodový dezert na tému „Nostalgia" a zabezpečiť taktiež jeho degustačnú verziu vo forme menšej rozkrojenej torty pre odbornú porotu.
Naša žiačka sa do súťaže prihlásila v kategórii juniorský dezert a predstavila svoj jedinečný výtvor: tortu s mandľovo-kokosovými korpusmi doplnenými o chrumkavú palacinkovú vrstvu. Kombinácia tradičných chutí s moderným spracovaním zaujala porotu, ktorá hodnotila nielen vizuálnu stránku diela, ale aj technické spracovanie a chuťovú harmóniu.
V silnej konkurencii talentovaných mladých cukrárov z rôznych regiónov si odniesla výborné 2. miesto, čo je pre školu aj celé združenie významným úspechom.
Lei gratulujeme a prajeme jej ešte veľa úspechov.
